カマス寿司の結果 ~ Josspixpirx

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May 07, 12 · イワシは手開きにする (ウロコをとって頭を切り落とし、腹を斜めに切り落としてワタを出し、分量外の塩水できれいに洗う。親指で腹の中骨に添わせて滑らせるように尾に向かって開き、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨をはがす)。小骨を商品説明うるめい...